Igår kväll medan maken och sonen var på fotbollsträning och dottern var ute och lekte så passade jag på att svänga ihop en smulpaj till kvällsmaten. Det blev uppskattat kan jag lova!
Här kommer receptet ifall du har lust att överaska någon:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg valfria bär i en pajform. Smält 150 gram margarin/smör i en kastrull, tillsätt 1,5 dl strösocker, 1 dl kokosflingor, 1,5 tsk bakpulver och 3 dl mjöl. Blanda allt och smula sedan över bären. In i ugnen ca 15 minuter. Gott med vaniljvisp eller vaniljglass till.
Kramar, Helene
Grattis! Du är en vinnare ;) Kika in hos mig :)
SvaraRaderaKram Therese