Frukostbullar

På begäran kommer här det smaskiga receptet på frallorna som man kan överraska sin familj med på en helgmorgon!

25 g jäst

3 dl vatten

1,5 msk rapsolja

1 tsk salt

2 msk flytande honung

3/4 dl valnötter

1/2 dl fikon (hade inte jag i)

ca 9 dl vetemjöl special

Gör så här: Rör ut jästen i kallt vatten. Tillsätt rapsolja, salt och honung. Hacka valnötterna och fikonen grovt och rör ner. Blanda i mjölet lite i taget till en smidig deg. Dela degen i 2 längder och gör 6 bullar av varje. Lägg bullarna på ett bakplåtspapper i kylen  över natten. Grädda bullarna på morgonen i 250 grader ca 10 min.

Jag penslade några med vatten och strödde över solroskärnor. Det var jättegott så det kan jag varmt rekommendera.

Kramar, Helene