tisdag 20 april 2010

Frukostbullar

På begäran kommer här det smaskiga receptet på frallorna som man kan överraska sin familj med på en helgmorgon!
25 g jäst
3 dl vatten
1,5 msk rapsolja
1 tsk salt
2 msk flytande honung
3/4 dl valnötter
1/2 dl fikon (hade inte jag i)
ca 9 dl vetemjöl special
Gör så här: Rör ut jästen i kallt vatten. Tillsätt rapsolja, salt och honung. Hacka valnötterna och fikonen grovt och rör ner. Blanda i mjölet lite i taget till en smidig deg. Dela degen i 2 längder och gör 6 bullar av varje. Lägg bullarna på ett bakplåtspapper i kylen  över natten. Grädda bullarna på morgonen i 250 grader ca 10 min.
Jag penslade några med vatten och strödde över solroskärnor. Det var jättegott så det kan jag varmt rekommendera.

Kramar, Helene

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar